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Expériences de digestion in vitro

On cherche à savoir si les aliments se transforment en nutriments au cours de la digestion dans l’organisme. Les élèves ont d’abord imaginé une expérience de digestion in vitro (à l’extérieur de l’organisme). Ils recherchent la présence de glucose dans la purée seule…

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Dissection de l’appareil digestif de la souris

Dissection de l’appareil digestif de la souris

Pour connaitre le trajet des aliments dans l’organisme, les élèves ont disséqué une souris. Ils ont suivi les instructions écrites sur une fiche. La plupart ont été autonomes. J’ai évalué, pour chaque binôme, les différents étapes de la dissection et montré les…

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